Quem quer comprar uma franquia precisa se identificar mais com o tipo de negócio do que com o produto
Especialista relaciona as diferenças entre o franchise e a operação em uma ativdade própria, e diz qual é o capital necessário para se tornar um franqueado.
“A franquia é um método de duplicar um negócio que foi testado, de sucesso comprovado, que pode ser operado por um terceiro e manter o mesmo padrão em lugares diferentes”. A definição feita pelo empresário Marcus Rizzo, pode animar quem está com um dinheiro reservado para algum empreendimento e pensa em se tornar um franqueado. Mas as coisas não são tão fáceis como possam parecer. Em entrevista, Rizzo, autor do livro Franchise, o Negócio do Século, e proprietário da Rizzo Franchise, empresa especializada nesse tipo de contrato comercial, fala sobre as vantagens e desvantagens da franquia e dá dicas tanto para quem pretende procurar um franqueador como para quem já tomou essa decisão e se deu bem.
UM - Quem pensa em comprar uma franquia deve começar por onde? E quais fatores precisa levar em consideração?
MARCUS RIZZO - A primeira questão básica é a pessoa perceber com clareza que vai comprar um negócio pronto. Em relação ao perfil, muita gente diz que para ter uma franquia tem de ser empreendedor, mas geralmente o empreendedor monta um negócio próprio. Então, para ter uma franquia, é necessário disposição para adquirir algo que já está pronto. A segunda coisa é que, na hora de abrir um negócio, normalmente as pessoas se identificam com a expectativa de ganhos. Na franquia, é diferente. A primeira percepção que alguém precisa ter é a identificação com o negócio, não com o produto. Eu costumo dizer que o pior negócio do mundo é o melhor negócio com qual você não se identifica. A melhor maneira de você buscar uma franquia é acompanhar todos os processos operacionais da marca. Não é porque você gostou da pizza que necessariamente vai querer administrar uma pizzaria. Portanto, o maior cuidado deve ser com a identificação em relação ao tipo de negócio, mais que com o produto.
UM - Qual seria o passo seguinte?
MARCUS RIZZO - Uma próxima etapa é não pegar negócios com segmentos muito diferentes, como por exemplo, ficar em dúvida entre um curso de inglês e uma locadora de veículos. Depois de conhecer cada operação, é muito importante conversar com, pelo menos, quatro franqueadores da marca que se está avaliando. Por que quatro? Dois estariam ainda na fase infantil e dois mais maduros, que estão há pelo menos quatro anos no negócio. Isso dá um referencial interessante. É a forma de você checar todas as informações que levantou durante o processo de conversa com o franqueador, no tempo que gastou investigando a franquia. Eu diria que esse é o momento mais decisivo de todos. O franqueado normalmente gosta muito de falar. Funciona como se ele entregasse o ouro.
UM - Na parte burocrática, quais as diferenças legais entre abrir uma microempresa e uma franquia? O que dá mais dor de cabeça na hora da papelada ?
MARCUS RIZZO - É igual. Talvez você tenha um pouco mais de papel com a franquia porque você vai comprar um negócio, então, tem de assinar contratos, e , adicionalmente precisa ter ou abrir uma empresa para tocar o negócio. Não é uma burocracia dupla, mas não escapa da maior de todas, que é abrir um negócio. A relação (comercial) é a venda da possibilidade de compartilhamento do uso da marca), mas a operação pertence à empresa que você vai montar.
UM - Hoje, divulga-se muito na mídia que com R$ 5 mil é possível comprar uma franquia. Seria interessante, na hora de escolher a marca, optar pelo valor? Se a pessoa não é da área, deveria começar com uma franquia mais barata para não arriscar muito?
MARCUS RIZZO - Sempre questionei essas publicações que dão destaque ao valor. Acho que você deve tentar se identificar, buscar o negócio e, depois de avaliar tudo, ir atrás da grana. Dinheiro você sempre consegue. Quero deixar claro que não existe franquia barata, por R$ 5 mil. Eu desconfiaria de algum franqueador que anunciasse isso. São necessários, no mínimo, R$ 140 mil para abrir uma de bom padrão, fora o ponto comercial. Uma pesquisa que temos sobre o perfil do franqueado brasileiro que 5,6% das pessoas que querem comprar uma franquia têm mais de R$ 200 mil disponíveis para isso.
UM - O franqueado fica preso demais franqueador ou isso varia dependendo da marca?
MARCUS RIZZO - Quando você compra uma franquia, não necessariamente compra liberdade. Se quiser liberdade, deve montar seu próprio negócio. Uma franquia se estabelece pelos padrões que tem. Por exemplo, os brasileiros não gostam muito de pepino. Mesmo assim, o Mc Donald’s não tira o pepino do Big Mac que vende aqui, e por uma razão muito simples: isso é uma linha de produção. Ele precisaria fazer isso em 30 mil lugares diferentes e ainda seria necessário mudar a musiquinha do Big Mac, que fala do pepino. Então, você fica mesmo preso aos padrões operacionais.
UM - Dentro da pouca liberdade que há, em quais aspectos se deve prestar mais atenção?
MARCUS RIZZO - Onde você tem total liberdade para fazer acontecer é no marketing da sua região. É ali que você pode colocar seu talento como gestor do negócio
UM - Na hora de contratar funcionários, chega-se a utilizar informalidade?
MARCUS RIZZO - Não. A formalidade é uma característica de franquia.
UM - Então, não existem franqueadores que não registram os funcionários?
MARCUS RIZZO - Não existem franqueadores que não sejam obrigados a registrar os funcionários.
UM - Que tipos de franquia têm dado mais resultados?
MARCUS RIZZO - O fast food continua ainda muito rentável e atrativo como negócio. Outro segmento que teve uma série de problemas mas voltou com força é o vestuário , e o não tenho dúvida que, no futuro, a área automotiva terá grande potencial. O Brasil é o quarto maior produto de veículos do mundo e tem a quinta maior frota. Especialmente na área de after marketing da venda de combustíveis até a manutenção e reparo de automotivos, o mercado ainda deve crescer muito.
UM - Dá para acreditar que, por se tratar de uma marca já conhecida, é lucro certo?
MARCUS RIZZO - Não é lucro certo. Franquia tem risco. Nós costumamos classificar as categorias pelo grau de risco. Então, é assim, risco zero: funcionário público; algum grau de risco: trabalhar em uma multinacional; risco maior: uma empresa de médio porte; risco maior ainda; ser um franqueado; risco máximo: ter um negócio independente. O que você tem é uma minimização desse risco, frente a outros tipos de negócios, pois trata-se uma fórmula que já foi testada. Quanto ao lucro, 100% é seu. O franqueador fica com um percentual do franqueamento, que são os royalities.
UM - Qual é a franquia que ainda não existe, mas que tem grande potencial se alguém a crir?
MARCUS RIZZO - Isso é difícil de responder, mas tudo que está nas páginas amarelas é franqueável. A diversidade de franquias é impressionante. No Brasil, são 24 segmentos, com 96 ramos de atividade e mais de 1000 franqueadores. A franquia é um método de duplicar um negócio que foi testado, de sucesso comprovado, que pode ser operado por um terceiro e manter o mesmo padrão em lugares diferentes.
UM - Para quem já é franqueado, como saber qual é o momento de comprar uma segunda loja?
MARCUS RIZZO - Isso depende muito do apetite da pessoa. Eu recomendo a meus clientes administrarem o crescimento com algum critério. O ideal é não mais do que três lojas e sempre dentro de uma área de influência no negócio. Não gosto da idéia daquele franqeuado que tem uma loja em Recife e outra em Porto Alegre. O segredo é o olho do dono que está engordado o gado. Se um franqueador vai vender uma franquia para um franqueado que estará ausente, é melhor ele abrir uma filial e colocar lá um gerente.
UM - E se o sujeito tem a franquia de uma marca e pensa em comprar uma segunda, de segmento diferente?
MARCUS RIZZO - Eu não recomendaria. Se você tivesse que ter mais uma, diria que é melhor comprar outra da mesma marca. Não gosto mito dessa coisa de diversificação. Prefiro manter o foco, a concentração. Minha recomendação é que você concentre seu esforço em um negócio que você já conhece e, se puder crescer, que o faça em cima dele.
Matéria publicada na Revista Um
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